Archive for September 22nd, 2015

God kveld ♥

For flere måneder siden, da vi fremdeles bodde i Valdres, ble jeg kontaktet av en kjempekoselig journalist som lurte på om jeg kunne stille til intervju i Valdres Magasinet. Og det er klart at jeg ville. Temaet var å leve en vegansk livsstil, og det er jo det jeg er mest opptatt av å få dele med andre.

Intervjuet kom på trykk i det siste nummeret av Valdres Magasinet. Mamma sendte meg det fra Valdres, og det kom i posten i dag. Hun som intervjuet meg, var utrolig flink til å stille gode, spennende spørsmål, og jeg er så fornøyd med hvordan saken ble. Vi pratet om vegansk livsstil, hvordan det er å fostre opp Sidikou Samuel vegansk, oppskriftsheftet mitt, yoga, og det jeg synes er viktigst av alt (som jeg jo skrev litt om her inne for bare noen dager siden); det å bruke en sunn, grønn livsstil (og yoga!) til å få et bedre forhold til seg selv.

Det er nesten umulig å ta ta klare, gode bilder nå som det er så grått ute.. Jeg prøvde likevel å ta bilder av deler av intervjuet- kanskje dere får et lite innblikk av hva vi pratet om. Og hvis det er noe dere lurer på, må dere jo selvsagt bare spørre :)

–

Det har vært grått her i Sandefjord i dag, men det har vært en veldig fin dag likevel. I ettermiddag gikk vi til biblioteket og lånte bøker til S, og fikk vite at det er Eventyrstund der fast to ganger i uken. Så i morgen formiddag skal vi prøve oss på det. Til middag i dag lagde jeg artisjokk`pestoen´ til Julie– dette er faktisk tredje gang vi spiser den på en uke :O Den. er. så. god! Jeg spiser den over sqaushpasta, og S har spiste den over enten kokt speltpasta eller store hvite bønner, grønnsaker og oliven. Yum!

Jeg håper dagen deres også har vært fin. God kveld videre.