Archive for January 24th, 2016

God søndag alle sammen ♥ Hva har dere fylt helgen med? Vi fikk overraskelsesbesøk hit til oss på fredagskveld, som reiste igjen tidligere i dag. Veldig koselig! I går dro vi i svømmehallen alle sammen, og på kvelden bakte jeg faktisk pizza de :O Det er slikt jeg aldri lager, og synes faktisk det er litt vanskelig siden ikke har laget det på årevis. Jeg fylte den med soya-kjøttdeig, grønnsaker og vegansk ost, og det ble faktisk veldig godt tatt i mot. Jeg lagde også en stor porsjon kjempegod guacemole med oppskjærte grønnsaker- slik at jeg også kunne kose meg. Animalsk mat er jo ikke tillatt hjemme her, så da må gjester tilfredsstilles med de alternativene som finnes :) I dag bakte jeg også sjokolade-cookies til de, med speltmel, kokossukker, kokosolje og mørk sjokolade- de var også veldig populære.

Jeg ville bare dele yoga-uken min med dere nå på slutten av uken. Jeg trener hver dag, og selve målet er nettopp det; litt hver eneste dag, det trenger ikke å være mye. Kunne jeg valgt, hadde jeg brukt lang, lang tid på matten hver dag, men slik jeg har det nå blir det noen korte økter og noen litt lange. Slik som på mandag, hihi ;) 15 minutter er ingenting å skryte av, men det var alt jeg orket etter en altfor lang dag. Ideelt liker jeg å starte dagen med en stund på matten, bare for å løsne opp det som har stivnet i løpet av natten. Og senere, etter at S har sovnet på kvelden, liker jeg å ta en lengre økt.

Som alltid trener jeg til videoene som Michelle legger ut ukentlig på Thriving Plant Based– og det anbefaler jeg deg også å prøve ♥

Vi sees i den nye uken. God søndagskveld så lenge.