Archive for May 8th, 2017

Golden milk-iced latte ♥ Gull-melk laget til en iskald, forfriskende, raw og vegansk latte. 

Denne drikken er helt perfekt nå som endelig varmen er her. Mange av dere kjenner helt sikkert til golden milk/gull-melk, som er plantemelk med gurkemeie og annet godt. Jeg hadde helt dilla på det en periode i vinter, og etter at jeg laget denne kalde varianten i dag, tror jeg jammen dillen er over meg igjen.

Til et stort glass:

-2,5 dl plantemelk (jeg brukte hjemmelaget cashew-melk. Mandelmelk blir også bra)
-1 ss kokoskrem (den tykke delen i en boks kokosmelk)
-1 ts gurkemeie
-1-2 ts råkakao
-1/2 ts kanel
-1/2 ts vaniljefrø
-0-2 ts kokossukker
-isbiter

Bruk en stavmikser/blender, og blend ingrediensene, unntatt isbitene, til en glatt, deilig melk. Tilsett isbiter, og server ♥

Jeg håper dere prøver dere på denne enkle oppskriften ♥ God, sunn, næringsrik, forfriskende- akkurat slik det bør være. God mandagskveld.

Hei ♥ God ny uke til alle dere. Senere i kveld kommer en ny oppskrift til dere (perfekt i dette varme deilige været), men først ville jeg bare dele noen bilder fra helgens road trip. Vi dro nemlig til Trondheim, fordi det skulle være navn-fest til datteren til noen venner av K. Vi kjørte, og jeg var veldig spent på hvordan det skulle gå å kjøre så langt med barna. Jeg er så glad for at det gikk helt strålende, og alle var glade (nesten) hele tiden.

Fredag: Sandefjord- Oslo- Trondheim

På fredag tok jeg og barna toget inn til Oslo. Vi var der i flere timer og koste oss i det fineste været, før vi kjørte sammen med K senere på ettermiddagen. Turen var lang, men det gikk så fint!

Kombucha ♥ På Funky Fresh Food.

Lørdag: Trondheim

Lørdag våknet vi i Trondheim. Jeg tok med meg barna ut for å få ut litt energi på morgenen, og koste meg med grønn juice og mørk sjokolade (som jeg kjøpte med når vi var i Oslo) til frokost. Etter det dro vi i navn-festen, og det var en veldig spennende dag. Både koselig, annerledes, lærerikt, og fint. Jeg brukte min andre festdrakt fra Afrika- jeg virkelig elsker disse! Festen varte langt utover kvelden, men K kjørte hjem meg og barna så de kunne sove og jeg kunne trene yogaen min.

Søndag: Trondheim- Fåvang- Sandefjord

Søndag formiddag kjørte vi hjem igjen. Vi tok turen innom min bestemor i Fåvang, og fikk servert middag der. SÅ koselig, og veldig gøy å få vise K mitt fantastiske besteforeldre-hjem (det er virkelig et utrolig sted!).

Og nå er vi hjemme igjen, litt slitne, men det har vært en veldig fin helg, og vel verdt det.

Vi sees igjen om litt. Jeg vil bare trene og vaske først :) God kveld så lenge.