Archive for April 21st, 2015

Enkel, hjemmelaget, raw, vegansk, ku-vennlig melk, laget av proteinrike og omega3-rike hampfrø.

I dag har jeg laget kjempegod, og ikke minst næringsrik, melk av hampfrø. Det er faktisk første gang jeg har laget hampmelk, jeg bruker å lage mandel- eller cashewmelk, men det blir ikke siste gang. Dette var godt!

Alt du trenger for å lage hampmelk, er vann eller kokosvann (kokosvann gir litt søtlig smak), en liten klype mineralrikt salt, noen dryss vaniljefrø, og selvsagt hampfrø. Du kan lage så stor porsjon du selv ønsker, og bare følge forholdene 1:3. Èn del hampfrø og tre deler vann.

Jeg brukte 1 dl hampfrø, 3 dl vann, en liten klype havsalt og vaniljefrø. Du kan gjerne lage større porsjon.

Legg hampfrø, vann, vanilje og salt i blenderen, og blend til du har en glatt melk. Sil melken eller hell den gjennom en nøttemelkpose. Oppbevar melken kaldt. Jeg vil tro den kan stå i kjøleskapet i 3-5 dager. Rør/rist før bruk.

—

Jeg drakk et glass iskald melk etter dagens yogaøkt, sammen med en av Bounty-buttercupene som jeg laget på søndag. Perfect match!

I dag har jeg og S vært på tur med en venninne og sønnen hennes- en så deilig og koselig start på en solrik dag. Etter det gikk vi å handlet klær til en ny baby (sender det snart, Marie ♥ ), og resten av dagen har gått til lek, yoga og studie. I kveld underviser jeg yoga på senteret. Det går i ett.

Jeg håper dere har en god tirsdag.