Archive for June 14th, 2014

God lørdagskveld til dere. Det har vært en lang dag, og jeg vil bare dele to bilder fra Raw Food-kurset med dere, før jeg legger meg. Vi har yoga-weekend på treningssenteret denne helgen, så jeg startet dagen med å holde yoga-time for en smilende og positiv gjeng. Etter det serverte jeg Raw Food-lunsj til 9 herlige damer. I mens de koste seg med maten, fortalte jeg om Raw Food, de positive sidene med å spise mer av det, og litt om min egen erfaring og hvorfor jeg velger å spise slik jeg gjør. Jeg var utrolig nervøs da jeg skulle begynne, men det roet seg heldigvis etter de første minuttene. Damene var så hyggelige, åpne, og stilte spennende spørsmål, og det hjalp meg å slappe av. Dessuten falt maten i smak, og det gjorde meg virkelig så glad!

Selve lunsjen besto av lasagne med cashewost, pesto og tørkede tomater, mango-salsa, guacemole, og grønnkålsalat med granateple, avokado og gresskarkjerner.

Til dessert fikk de servert tre forskjellige raw sjokolader; sjokoladefudge, mandel-snickers, og Black Forest sjokolade.

Snille Økosjokolade hadde sendt meg bokser med SjokoladeMIX (kakaosmør + kakaomasse) som jeg ga til detagerene.

Det er en første gang for alt, og dette var mitt første Raw Food-kurs. Det var ikke perfekt, men jeg er så glad jeg endelig er i gang. Det er jo nettopp dette jeg vil jobbe med videre, og da må jeg jo begynne et  sted. Og det var virkelig så gøy. Å kjenne at jeg gikk utenfor komfortsonen min, og få så mye god tilbakemeldig- for en deilig følelse!

Jeg håper dere også har en god helg, nyt den videre.