Archive for April 19th, 2024

Min favoritt Matcha Latte, oppgradert med hjemmelaget brennesle-te. Jeg plukket og tørket brennesle tidligere i uken, og har brukte brennesle-te i min daglige Matcha etter det. Brennesle gir ikke mye smak, bare et ekstra lite grønt kick, synes jeg. Jeg trekker brennesleet i kokende vann i en halv times tid, og siler så bort bladene. Brennesle-teen trenger et oppkok, før den blendes med tykk kokosmelk og Matcha-pulver.

MATCHA-LATTE MED BRENNESLE
1 kopp
-1 toppet ts tørket, knust brennesle
-2,5-3 dl kokende vann
-2 godt toppede ss tykk kokosmelk
-1 ts Matcha
Start med å la brennesleet trekke i kokende vann i 30 minutter. Sil ut brennesleet. Varm opp vannet på nytt, og blend/stavmiks det så med kokosmelk og Matcha, til latten blir skummet og fin. Drikk med det samme.

God kveld og helg til dere <3