Archive for November 3rd, 2014

God kveld dere ♥ Etter en veldig hektisk helg med begravelse og familiebesøk, er jeg tilbake igjen her. Begravelsen på fredagen var så utrolig fin- virkelig verdens flotteste bestefar verdig.

For å komme igang igjen her på bloggen, ville jeg i kveld bare dele et lite tips med dere. Nå er sesongen her for sharon frukt her, og jeg vet iallefall om en som kommer til å spise denne frukten daglig den neste tiden. Jeg har endelig forstått at frukt er alle best helt moden, så jeg lar mine sharoner ligge fremme til de er myke og skallet nesten sprekker bare jeg tar på de.

Så, over til tipset! Tørket sharon!

Jeg elsker (elsker elsker!) tørket mango, og da jeg kom over òppskriften´på tørket sharon, viste jeg at jeg måtte prøve. Og, åh, så godt det er!

Du trenger en dehydrator for å tørke frukt, og personlig synes jeg det er en god investering å kjøpe en dehydrator. Du kan trylle frem så utrolig mye godt og sunt med den.

For å tørke frukt, skjærer du bare frukten i tynne skiver (ca 1/4 cm). Pass på at skivene er ca like tykke, ellers vil tørketiden variere. Legg skivene på brett, og tørk ved 40 grader til frukten er tørr, ca 5-6 timer (varierer). Oppbevar i en tett bose/boks. 

Tørket frukt er godt i seg selv, og en fantastisk energigivende og sunn snack. De kan også dyppes i raw sjokolade, eller hakkes opp og puttes oppi sjokoladen- slik som jeg gjorde i dag. Raw sjokolade + hakkede pistasjnøtter + tørket sharon ♥

Den kommende uken blir det mye lesing på meg. På torsdag har jeg eksamen og jeg er så utrolig spent, og gleder meg veldig til den er over. Ellers er planen å lage en fin uke for lille Sidikou Samuel og meg selv. Jeg håper på mange turer, løpeturer, yogaøkter, og turer i saue-fjøset til onkel sammen med S. Han elsker jo sauer, og har helt dilla på å besøke de. Dere skulle hørt han… `Bæææ´fra morgen til kveld ;) Han er så god!

Jeg håper helgen deres var fin, og at uken har startet bra!