Archive for June 18th, 2020
Avkjølende og forfriskende V A N N M E L O N-S O R B E T (vegan)
June 18th, 2020
6-8 porsjoner
-10-12 dl vannmelon i biter, godt pakket sammen
-2,5 dl rårørsukker
-1 dl vann
-1 liten appelsin, kun juicen
-1/2 lime eller 1/4 sitron, kun juicen
-1/2 ts fint havsalt
Start med å smeltet rårørsukker og vann over medium varme til sukkeret er helt løst opp. Ta “sirupen” bort fra varmen, og rør inn appelsinjuicen og lime-/sitron-juicen. Avkjøl.
Bruk en stavmikser eller blender, og blend vannmelonen. Hell vannmelonen gjennom en sil, og press med feks en skje så du får ut all juicen.
Blend vannmelonjuicen og den avkjølte sirupen sammen. Jeg brukte ismaskinen min til å fryse inn isen, da får den så ekstra god konsistens. Hvis du ikke har en ismaskin, heller du blandingen i en passe stor boks og setter den i fryseren. Ta boksen ut ca vært 20. minutt, og rør godt, slik at du unngår steinhard sorbet.
Server <3
God kveld til dere, jeg håper dere nyter varmen (det gjør jeg) <3
Posted in 
Mitt navn er Ragnhild, og dette er min blogg hvor jeg deler min kjærlighet for kosthold, mat og sunn livsstil.