Avkjølende og forfriskende V A N N M E L O N-S O R B E T (vegan)
June 18th, 2020
6-8 porsjoner
-10-12 dl vannmelon i biter, godt pakket sammen
-2,5 dl rårørsukker
-1 dl vann
-1 liten appelsin, kun juicen
-1/2 lime eller 1/4 sitron, kun juicen
-1/2 ts fint havsalt
Start med å smeltet rårørsukker og vann over medium varme til sukkeret er helt løst opp. Ta “sirupen” bort fra varmen, og rør inn appelsinjuicen og lime-/sitron-juicen. Avkjøl.
Bruk en stavmikser eller blender, og blend vannmelonen. Hell vannmelonen gjennom en sil, og press med feks en skje så du får ut all juicen.
Blend vannmelonjuicen og den avkjølte sirupen sammen. Jeg brukte ismaskinen min til å fryse inn isen, da får den så ekstra god konsistens. Hvis du ikke har en ismaskin, heller du blandingen i en passe stor boks og setter den i fryseren. Ta boksen ut ca vært 20. minutt, og rør godt, slik at du unngår steinhard sorbet.
Server <3
God kveld til dere, jeg håper dere nyter varmen (det gjør jeg) <3
Posted in Uncategorized
2 Responses to “Avkjølende og forfriskende V A N N M E L O N-S O R B E T (vegan)”
Mitt navn er Ragnhild, og dette er min blogg hvor jeg deler min kjærlighet for kosthold, mat og sunn livsstil.
Fy søren, jeg spiser sååå mye vannmelon om sommeren, det er helt sykt, men YUM så godt det er!:D<3
Vi også spiser masse masse vannmelon. Jeg kjøpte en hel, og ble så lei meg da den ikke var “sprø”, men mer myk på en måte. Den var søt og god, men manglet sprø-heten.Det var da jeg kom på at jeg måtte bruke det i en oppskrift, og dette var kjempegodt :)