Archive for January 10th, 2017

God dag, kjære dere. Her har uken startet med mange gjesp, og to halv-syke små kropper. Det er ganske egoistisk, men jeg synes faktisk syke barn er koselig :O De blir så kosete og avslappet, istedenfor å frese rundt som to kinaputter fra morgen til kveld ♥  Jeg hadde sønn hjemme i går, mens i dag er han frisk og rask igjen og tilbake i barnehagen. Jeg har hatt endel å gjøre i dag selv, så det har vært godt å bare ha datter å bære rundt på.

Tidligere i formiddag laget jeg noe jeg aldri har laget før, nemlig hjemmelagede hunde-treats. Jeg har ikke hund selv, men har flere gode venninner som har skjønne firbente venner. Dette brette med sunne hunde-treats skal fordeles på tre venninners hunder, og jeg er så spent på om de faller i smak.

Viste du at hunder er som mennesker, og fint kan leve på et velbalansert vegansk kosthold (i motsetning til feks katte-dyr som er helt avhengig av animalsk mat i kosten)? Disse treatsene inneholder peanøtter, havre og gulrot, som skal være veldig sunt og velsmakende for hunder. Jeg vet også at matvarer som linser, kikerter, søtpotet og linfrø er mat som hunder setter pris på og som kroppen deres har godt av. Hundene som skal få disse er ikke vegan-hunder altså, men jeg håper og tror de vil falle i smak likevel :)

Oppskriften jeg brukte måler i ‘cups’. En kopp rommer ca 2,5 dl.

-11/2 kopp speltmel eller annet fint mel
-1/4 kopp havregryn
-1/4 kopp finrevet gulrot
-1/2 kopp økologisk peanøttsmør (laget KUN av peanøtter og litt havsalt)
-1 ts bakepulver
-1/4 – 1/2 kopp vann

Bland alle ingrediensene sammen. Tilsett nok vann til du får en pai-deig-aktig deig som enkelt kan kjevles ut. Kjevl ut. Stikk ut kjeks med en pepperkakeform. Prikk hull i med en gaffel. Stek ved 180 grader i 10 min. Snu kjeksene og stek i 10-15 ekstra. Avkjøl og oppbevar de i en tett boks.

Nå må jeg løpe! Ønsker dere en fin dag, alle sammen.