Archive for December 29th, 2011

Ville bare titte innom og dele en kjempegod pizza jeg spiste til middag i dag.

Ikke akkurat en tradisjonel pizza, men utrolig god likevel!
Tok et par skiver fra Elins raw crackers (mine er litt myke, og passer perfekt til bunn), og la på strimler av ovnsgrillet paprika, marinerte artisjokker og oliven. Lagde også en enkel “ostesaus” av cashewnøtter, sitronsaft, havsalt og bittelitt vann.

Ble utrolig godt! Er så glad i toppingene jeg brukte :-) Marinerte artisjokker er fantastisk!

Hva er dine favoritt-toppinger?

Klem