Archive for April 22nd, 2020
Dalgona Matcha-islatte
April 22nd, 2020
God morgen <3 Vi er snart på vei ut for dagen. Vi skal gå tur i solen, og etter det håper jeg at vi blir ute frem til middag. Dette været må bare nytes!
De siste par dagene har jeg laget Dalgona Matcha-islatte, og det smaker så godt i dette nydelige varme været. Jeg føler hele instagram er full av Dalgona kaffe for tiden. Jeg er ingen kaffedrikker, men jeg elsker Matcha. Jeg søkte litt rundt, og fant mange oppskrifter på Dalgona Matcha. I dette fine været endte jeg opp med å lage islatte-varianten, og det ble så godt. Jeg liker min Matcha usøtet, så jeg bruker bare kokoskrem og Matcha i skummet, og mandelmelk og isbiter under. Men jeg så mange varianter som hadde litt agave i drikken, så gjør det du føler passer deg best.
2 glass
-1 1/4 dl tykk iskald kokosmelk (boksen med kokosmelk må være kald rett fra kjøleskapet, og bruk kun den tykke delen i fullfet kokosmelk)
-2 ts Matcha
-4 dl kald mandelmelk, hjemmelaget er best
-isbiter
Bruk en håndvips (jeg bruker vispen på stavmikseren), og visp kokosmelk og Matcha til det blir fluffy. Ikke overvisp- da varmes den og “smelter”.
Hell mandelmelk i to glass og ha i isbiter. Topp med skum, og server med det samme.
Med det ønsker jeg dere en deilig vårdag <3
Posted in 
Mitt navn er Ragnhild, og dette er min blogg hvor jeg deler min kjærlighet for kosthold, mat og sunn livsstil.