Hei hei alle sammen. Jeg som liksom skulle poste denne oppskriften til dere i går kveld. Og det var planen, helt til kvelden ble helt annerledes jeg planlagt, og jeg rett og slett ikke rakk. Men her kommer den altså; deilige (deilige!) raw konfektbiter fylt med macadamianøtt-fyll og dekt med mørk sjokolade. Du kan lage de helt raw ved å bruke raw sjokolade, eller bruk en mørk, melkefri sjokolade hvis du heller vi det.

Jeg serverte disse da jeg hadde gjester i helgen, og de ble så godt tatt i mot. Jeg håper dere også prøver dere på de ♥

-100 gram macadamianøtter, rå og uten salt
-50 gram naturelle cashewnøtter
-1/2 ts vaniljefrø
-liten klype havsalt
-1-2 ss lønnesirup

-ca 100 gram rå eller mørk sjokolade, smeltet

Finmal begge type nøtter til det blir til et fint “mel” som starter å klisse seg sammen. Bland inn vanilje og salt, og smak til med sirup. Press deigen ut til en firkant med ca 1 cm tykkelse som du legger i fryseren. La den bli iskald før du skjærer den i passe biter, og dypper bitene i smeltet sjokolade. Nyt ♥

Med det ønsker jeg dere en nydelig tirsdag videre. Selv har jeg masse å henge fingrene i og starter nuh. Jeg håper jeg ser dere igjen her inne snart ♥

14 Responses to “Macadamia Dream Bites”