Juice naturens egen supermat, helt gratis

Happy rainy day. Og god ny uke til dere.

Her er det både grått og regnfult i dag- og for en gangs skyld synes jeg faktisk det er koselig. Etter morgentur, har S og jeg bare kost oss inne; sittet på gulvet og lest bøker, danset i musikken på radioen, tullet og griset med lunsjet til S (han måtte rett i dusjen etterpå- fullstendig katastrofe, foråsidetmildt). Jeg har fått trent yoga og studert, og straks skal jeg vekke putten fra hvilen hans.

DSC02796

Da vi gikk tur, så jeg plutselig løvetannblader. Et av målene mine fremover, er å bruke mer av det jeg finner i naturen. Først og fremst tenker jeg på løvetann og brennesle, som begge er planter med masse god næring. Det er lurt å begynne å bruke det allerede nå, for det er jo imens de er små og unge de både smaker best og inneholder mest næring. Løvetann og brennesle skal jeg bruke i juicer, i salater og i supper. Har dere noen gode oppskrifter eller tips? Og vet dere om flere planter som er spiselige?

DSC02898

Jeg plukket med meg en stor neve løvetannblader, og tilsatte de i juicen min. Et par blader sparte jeg, finhakket de og puttet de i S sin avokadomos som han spiste med kikerter til lunsj.

Løvetann gir en mild smak, og kan tilsettes i alle juicer vil jeg tro. Selv presset jeg de sammen med et grønt eple, en agurk og en sitron. Mmm! Min favorittmåte å starte dagen på.

DSC02806

Med det ønsker jeg dere en fin dag videre. Jeg håper ukens første dag har vært god- det beste er når uken får starte med en skikkelig fin dag. Det legget liksom grunnlaget. God mandag ♥

10 Responses to “Juice naturens egen supermat, helt gratis”

  • Høres ut som en deilig dag :-) Granskudd er jo spiselige og kan brukes i mye rart!

    Forresten, så denne videoen og tenkte på deg som elsker agurk:
    https://www.facebook.com/InnaOfficial/videos/968201289891753/

    • Ragnhild Nordrum:

      HAHA den var VELDIG søt :D :D Må vise den til K, han sier alltid at jeg ser ut som en kanin når jeg spiser agurken min :P
      Jeg har ikke prøvd granskudd- det hørtes spennende ut. Det lukter iallefall godt, så det smaker sikkert bra også :)

  • Dette skal jeg også få tak i, jeg vil bare litt ut av byen da det meste langs veiene her er fullt av eksos :P Ser deilig ut med juice! :D

    • Ragnhild Nordrum:

      Ja, mna kan ikke plukke rett ved veien. Vi har ikke det problemet i Valdres ;)
      Håper lesingen går fint <3

  • Jaa, har også juicet løvetannblader, og skal lage brenneslesuppe når jeg begynner å spise varm mat igjen. Du kan også plukke skvalderkål, de har man som regel mye av rett utfor døra. Bruker i salater, suppe, pesto, smoothie, juice :) Og mange som plukker ramsløk nå, har jeg sett på facebook. Det har jeg aldri lett etter selv, må studere bilder litt først ;D

    • Ragnhild Nordrum:

      Jeg tror ikke jeg har smakt skvalderhål- det må jeg i år! Takk for tips :)
      Jeg gleder meg veldig til brenneslesuppe!
      Hvor lenge skal du være helt “raw”?

  • mmm… så deilig :)

  • Heheh katastrofe lunsj? Hørtes morsomt ut lell!
    Og er helt enig med deg i og bruke det man finner mer av i naturen, skulle ønske de hadde flere kurs om dette, må jo ikke glemme ut all denne kunnskapen om naturen rundt oss :D FOr en frisk fagr den juicen hadde, mmmm :) God onsdag! x

    • Ragnhild Nordrum:

      JA, det var gøy med lunsjen :D Han får ikke spise slik hver dag, da må han jo dusje 4 ganger daglig, men noen ganger må man bare la han slå seg løs ;)
      God dag til deg også :)

Mitt navn er Ragnhild, og dette er min blogg hvor jeg deler min kjærlighet for kosthold, mat og sunn livsstil.
April 2024
M T W T F S S
« Mar    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930