Hei! I dag laget jeg en så god lunsj til meg og S, at jeg må poste to innlegg i dag- denne veldig enkle oppskriften kan jeg nemlig ikke holde for meg selv.

Franske crêpes med Nutella! Raw, veganske, supersunne og næringsrike- bedre kan det ikke bli!

For å lage crêpe trenger du èn ingrediens og en dehydrator. Nutellaen rører du enkelt i en skål.

—

5-6 crêpe

-2 store modne bananer

Nutella:

-1 toppet ss hasselnøttsmør
-1 liten ts myk kokosolje
-1 ts finmalt kokosblomstmelis
-bittelitt Himalyasalt
-1 toppet ss råkakao

-bringebær, eller andre friske bær/frukt

Mos bananene med en stavmikser eller blender, til du har en glatt røre. Fordel røren på dehydratorbrett dekt med bakepapir i små pannekaker. Dehydrer ved 45 grader i en time, skru ned varmen til 40 grader og dehydrer videre i 3-5 timer. Pannekakene skal henge sammen, men være myke (ikke tørre). Server de varme med Nutella og bær.
Nutella: Rør alle ingrediensens godt sammen, smak til med salt/søtt/kakao, og server.

—

Nå må jeg jobbe imens jeg enda er våken. God kveld videre, dere.

10 Responses to “Crêpe med Nutella (raw vegan style!)”