Raw mild sjokolade med bringebær

God mandag dere<3
Jeg har hatt en deilig start på dagen. Sov til jeg våknet av meg selv, drakk te, var ute og gikk i 2 timer, sendte kort til noen søte jenter i Oslo, trente pilates (noen andre enn meg som bruker Blogilates? Jeg er avhengig jeg!) og drakk en stor grønn smoothie.

Og lagde raw sjokolade<3

Raw mild sjokolade med tørkede bringebær- godt!

Helt siden Anita postet en sjokoladeoppskrift med cashewsmør, har jeg brukt cashewsmør i sjokoladene mine. Smøret gjør sjokoladen creamy, mild og litt søt, uten at den blir kjempe søt.

Brukte disse frysetørkede bringebærene fra Iherb. Bringebær og sjokolade er en av mine favoritter, så denne sjokoladen likte jeg nesten litt for godt ;-)

Raw mild sjokolade med bringebær

8 store hjerter

  • 60 gr kakaosmør, finrevet
  • 3 ss finrevet kakaomasse (bruker vanligvis pulver, men var tom :O )
  • 2 ss cashewsmør (jeg bruker rått fra Artisana)
  • 1 ss yaconsirup
  • frysetørkede bringebær

Smelt kakaosmør og kakaomasse i vannbad. Rør inn cashewsmør, og til slutt yaconsirup. Fordel 2-3 bringebær i hver sjokoladeform, og hell sjokoladen over. La sjokoladen stivne i kjøleskapet.

Easy peasy, og godt!

Hva liker dere å putte i sjokoladen deres? Jeg er veldig glad i plain mørk sjokolade, men synes det også kan være veldig godt med hakkede nøtter, incabær og nøttesmørfyll. Og disse med bringebær er helt klart en ny favoritt :-)

 

10 Responses to “Raw mild sjokolade med bringebær”

  • Der har vi de tørkede bringebærene ja. Har ikke rukket å prøvd de i sjokolade enda, men det skal jeg nok få til!=)
    Jeg sov også til jeg våknet i dag, trente yoga og nå venter jeg på en god venninne som jeg skal skravle hemingsløst og drikke te med!=D

  • Ragnhild Nordrum:

    Du må putte de i sjokolade Silje, jeg er helt avhenig nå jeg :D
    Hørtes ut som en fantastisk start på dagen! Kos deg masse med skravling og te ;)

  • Hege:

    Mmm, sjokolade med tørkede bringebær må jo være fantastisk! Akkurat den typen frysetørkede bær selges på en butikk her hjemme.

    • Ragnhild Nordrum:

      Åh, jeg viste ikke at den var i Norge!! Da skal jeg holde øynene åpne! Disse ble kjempegode! Bringebærsjokolade er jo herlig :)

  • Ida:

    Sånn mild sjokolade må jeg prøve meg på! Jeg er veldig glad i karamell- og kokosofyll, eller inkabær :-)

    • Ragnhild Nordrum:

      å ja, karamell og kokos er også veldig godt! Og mandelsmør-karamel (mandelsmør+yacon)!

  • Christian Ottesen:

    Dette må prøves en dag :)

  • […] er plain, mørke og raw (jeg bruker nesten alltid denne oppskriften), og super-kakaoen blander jeg rett i koppen. […]

  • Hmmm… bringebærene er bestilt fra iHerb og på vei! Gleder meg til å prøve! :)

Mitt navn er Ragnhild, og dette er min blogg hvor jeg deler min kjærlighet for kosthold, mat og sunn livsstil.
March 2024
M T W T F S S
« Feb    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031