Foreldre-frokost, Lucia-dag, og veganske lussekatter
December 13th, 2017
For en fin dag!
I dag er det Lucia-dag, og i barnehagen har det vært foreldre-frokost og Lucia-feiring. 4-åringene gikk i Lucia-tog, og sønn var så skjønn med glitter i håret og hvitt kjole ♥ I går bakte de lussekatter i barnehagen, og jeg sendte med vegansk deig til begge to. Jeg fulgte DENNE oppskriften fra vegetarbloggen, og jeg må bare få skryte av den oppskriften. Deigen var så lett å jobbe med, og resultatet ble fine, luftige lussekatter. Den oppskriften skal jeg spare på. Et par små justeringer gjorde jeg: jeg brukte rapskokos-smør istedenfor margarin, vann istedenfor soyamelk, og så brukte jeg speltmel og rårørsukker.
Etter morgenen i barnehagen underviste jeg en yoga-time på senteret. Og nå i kveld etter middag, gikk barna og jeg til foreldrene mine med Lucia-sang og lussekatter. Et lite bilde-dryss fra dagen ♥
Jeg håper dere har hatt en fin onsdag ♥
Posted in Uncategorized
4 Responses to “Foreldre-frokost, Lucia-dag, og veganske lussekatter”
Mitt navn er Ragnhild, og dette er min blogg hvor jeg deler min kjærlighet for kosthold, mat og sunn livsstil.
Så koselig med Lucia :) Vi var på besøk hos minsten sin Oldemor, mormor var også med. Koselig å besøke familie, spesielt nå før jul :)
Det hørtes koselig ut :)
Åååå så koselig :)
Vi lagde også veganske lussekatter i går, som ungene og jeg koste oss med.
Stor klem fra Monica Helene.
så fint det hørtes ut <3 God jul til deg og dine Monica Helene! Og takk for alle koselige kommentarer gjennom året <3