Et lite bildedryss fra min 33.fødselsdag <3 Dagen starter med barnesang på sengen (<3). Etter at barna kom seg i barnehagen og skolen, og jeg hadde gått en lang tur, møtte jeg en skjønn venninne på kafe. Å sitte på kafe og bare kose seg i godt selskap, er på en måte så “unyttig”, og jeg absolutt elsker det. I ettermiddag kom mamma, pappa og min søster på besøk, til enkel kake-servering og med fine presanger.
Det begynner å bli noen år siden jeg har gjort mye ut av bursdagen min. Alt til sin tid. Livet er alltid i endring. Der jeg er i livet nå, føles det best å ta bursdagen med ro. Jeg blir så glad for alle fine meldinger og telefoner fra venninner og familie- det er noe av det fineste med å ha bursdag, synes jeg.
God kveld til dere <3

I kveld deler jeg middagssalaten min. En deilig grønn salat med den beste Green Goddess-dressingen <3 Salaten inneholder mineralrike mørkegrønne grønnsaker, frisk agurk og mektig avokado. Dressingen er en yndling hos meg, den er. så. god! Smaken er perfekt, i tillegg til at den er rik på både kalsium og jern.
God kveld til dere <3

Hei dere <3 For en uke! Jobb på treningssenteret, tur- og kafe-date med en venninne, playdate med datters venninne og hennes mamma, bursdagsselskap til en venn av barna, syke barn, noen lange og noen korte turer i deilig høstvær (jeg håper høsten blir frem til advent!), og hellig yoga. Det har vært en travel, og veldig fin uke.
Jeg begynner å komme i jule-modus. Etter jul er jeg alltid så ferdig med alt som har med julen å gjøre. Men når advent nærmer seg, kommer julegleden snikende tilbake. Jeg har bestilt sjokoladekalender til barna (Moo Free), gjort meg nesten ferdig med julegavene, og har begynt å skrive julekort.
Jeg har lyst til å lage mat med julens smaker, og appelsin og sjokolade er en smakskombinasjon jeg er ekstra glad i på denne tiden av året. I dag laget jeg nydelige mørke sjokoladebiter fylt med appelsin-sjokolade. Disse er for de av oss som elsker mørk, mektig sjokolade <3

God søndag kveld, og god ny uke til dere <3

Yoga is not a work-out,
it is a work-in.
<3
God kveld til dere.

HEI MANDAG <3 Her startet uken med morgentur og kafe med en god venninne, og dette deilige frokost-glasset til altfor, altfor sen frokost. I dag ble det vel mer som lunsj. Dette er den beste starten jeg kan få på dagen på de morgenene jeg har litt god tid. Dette er nemlig en frokost som må nytes, for det smaker så innmari godt. Som en luftig, silkemyk jordbær-sky, toppet med hjemmelaget, mørk “Nutella”, syrlige bær og knasende kokos <3 Kos deg!

God ny uke til dere!

God helg, fine dere <3 Jeg håper dere har hatt en god uke, og at helgen blir fin. Jeg har hatt en så innholdsrik uke. Fine dager, som bare har flydd forbi. Nå er jeg klar for helgen, og gleder meg til å ha god tid. Det er det beste. Klem til dere.

En nydelig, luftig mousse med smak av mørk sjokolade og appelsin. Perfekt som dessert, men også mettende og næringsrik nok til å spises som et eget måltid. Jeg håper dere prøver dere på denne deilige sjokolademoussen med appelsin i høst eller vinter <3

God tirsdag kveld til dere <3

VÅR HALLOWEEN-HELG

Jeg håper dere har hatt en fin helg <3

Jeg ville bare innom og ønske dere en fin helg <3 Halloween-helg. Jeg regner med at vi er mange foreldre som ikke er vandt til å feire Halloween (jeg kan ikke huske en eneste Halloween-feiring fra barndommen), men som nå har barn som gjerne vil feire. Jeg merker i alle fall at Halloween er et stort tema blant barnas venner.
Vi har ikke store planer, men gjør litt ekstra ut av helgen. I går var vi i et Halloween-burdagselskap, og i dag sendte jeg med Halloween-inspirerte matbokser i barnehagen og skolen. I dag har vi også laget gresskar-lykter, og i morgen håper jeg at vi baker eller lager noe Halloween-aktig sammen.
Nå gleder jeg meg veldig til helg. Dette har vært en veldig travel uke, og den har gått så fort. Dette året altså, det har bare flydd av gårde.
God helg til alle dere, jeg håper den blir fin <3

Hei dere <3 Det er på høy tid med et innlegg med middagene vi har spist gjennom en uke. Sist gang jeg postet var i mai, dere kan se det HER.
Under ser dere middagene våre sist uke. Målet mitt er alltid at tiden rundt middagsbordet skal være koselig, at barna liker det som serveres, at smaksløkene utfordres av og til, at vi spiser det samme (jeg tåler korn dårlig, men spiser samme rett, bare kutter ut korn-delen), at flesteparten av middagene er ganske rimelige, og at maten er næringsrik og mettende.
Sist uke var veldig vellykket. Favorittmåltidene til barna var nok linsegrykten, lasagne-suppen og pastagratengen. Mine var lasagne-suppen og torsdags-salaten.
Jeg håper dere lar dere inspirere <3

Jeg håper dere har en fin tirsdag <3