Vi er tilbake fra noen uker i Valdres. Borte bra, men hjemme best. Vi har kost oss så mye på tur, men det er skikkelig fint å være hjemme hos oss selv igjen.

I dag vil jeg vise dere noen av tingene jeg lagde med det som vokser i mamma og pappas fine grønnsakshage. Selvsagt har vi spist mye mer enn dette også. Hver middag brukte vi grønnsaker fra hagen, og vi har spist utrolig mye jordbær, agurker og grønnkålchips. Bortsett fra det, laget jeg blandt annet dette.

LANGTIDSHEVEDE SNURRER MED RABARBARA. Oppskriften la jeg ut i sist innlegg.

RAW AGURK-SUPPE. Slik mat elsker jeg! Kald suppe med agurk, grønn løk, avokado, sitron og havsalt. Toppet med dill, mer agurk og litt valnøtter. Så godt!

RUND SQUASH FYLT MED RATATOULLIE. I år hadde mamma og pappa sådd rund squash. De var så fine å fylle og bake. Ved siden av hadde vi potet-blomkål-mos.

RABARBARA-BÆR-ROLL-UPS. Det beste, sunneste godteriet. Jeg lagde to varianter; en med rabarbara og bringebær, og en med rabarbara og jordbær.

BRINGEBÆR-BLAD-TE. Dette laget jeg for første gang, og nå drikker jeg det hver morgen.

<3

Comments are closed.