Archive for July 11th, 2019

Deilige, deilige Troika-biter ♥ Mørk sjokolade, mandelsmør, hasselnøtt-trøffel, og friske bringebær- kan det bli bedre? 
Raw vegan Troika er noe av det beste som finnes. Og så er det så utrolig enkelt å lage! Alt du gjør er å smelte mørk sjokolade, og fylle bitene med mandelsmør (jeg bruker det istedenfor marsipan, minst like godt!), Rawmio (sjokolade-hasselnøttsmør som smaker som trøffel), og syrlige bringebær.
-120 g mørk sjokolade, jeg brukte økologisk 85%
-1 ss cashewsmør
-2-3 ss mandelsmør
-1/2 boks Rawmio
-2-3 never bringebær
Smelt sjokoladen og cashewsmør over vannbad. Dekk en liten form med plastfolie, og hell litt av den smeltede sjokoladen i formen. Fordel den utover bunnen, og sett formen i fryseren.
Fordel mandelsmøret over den frosne sjokolade-bunnen. Smelt Rawmio over vannbad og hell den over mandelsmøret. Hell over resten av sjokoladen, og fordel bringebærene på toppen. Sett formen i kjøleskapet i noen timer, så alt stivner. Skjær opp i passe biter og server ♥
Hvis du ønsker å lage Troika med ekte bringebær-gele, har jeg postet en oppskrift med det HER. Den er kjempegod, men krever selvsagt litt mer arbeid enn å bare bruke bær.
♥
Nå tar jeg kvelden etter en lang dag. God kveld til dere!