Vår nye favorittsuppe (raw vegan)

I dag skal dere få oppskriften på vår nye favorittsuppe. Denne er raw (altså kald), næringsrik, laget på godt under fem minutter, og så god at S har spist den til lunsj to dager på rad. I går spiste han den sammen med plantain (kokebanan) stekt i masse kokosolje, og i dag sammen med favoritten; kokt potet.
20141112_175727-w580-h580

Du trenger:

-1 perfekt moden mango
-1/2-1 moden avokado
-en neve selleri-blader (bladene på toppen av selleristilker)
-1-2 toppede ss hampsmør (eller hampfrø)
-1 potte Rapid salat
-presset juice av 2 appelsiner
-et lite dryss Himalaya/havsalt

Blend alle ingrediensene til du har en helt glatt suppe, og server med det samme. Pynt gjerne med litt paprika, tomat, koriander el.l.

Easy peasy! Helt min type mat.
rawsuppe-w580-h580

Har dere hatt en fin dag? Torsdager er fast baby-sang-dag, så det har vår formiddag gått til. Det er så utrolig koselig. Ellers er det surt og fælt vær i dag, og det var bare så vidt vi klarte å tvinge oss ut på morgentur. Men så godt det gjør å få frisk luft på morgenen uansett! Og nå, etter en mini-mini-yogaøkt, skal jeg faktisk legge meg og sove med S- jeg er så trøtt at jeg nesten ikke har noe valg. God dag til alle dere!

6 Responses to “Vår nye favorittsuppe (raw vegan)”

  • nina:

    Spennende oppskrift, mango og avokado hørtes herlig ut sammen.

    Ha en fin helg.

  • Mmmm avokado suppe :D Kan tenke meg appelsinjuicen satte frisk smak på den!

    Så koselig med barnesang! Selv var jeg på jobb i går, og på slutten av dagen hadde vi en stor gruppe speider jenter inne på sjokoladeverkstedet, da ble det raskt stor ståhei, men siste innspurt på jobb gikk utrolig fort unna! Så var det beina opp og film PÅ når jeg kom hjem :P Blir vel mye det samme i dag og tenker jeg, er litt grått og trist her også, skal mekke meg litt lunsj før jeg går på jobb.

    Ha en nydelig dag Ragnhild, håper du har fått ladet batteriene dine skikkelig :D God helg! x

  • Ragnhild Nordrum:

    For en jobb du har altså Julie, den høres så koselig ut!
    God helg til deg også :)

  • Mums så gott!!! Det var väldigt, väldigt längesedan jag åt raw soppa och blev riktigt läskad igen. Eller egentligen var det längesedan jag åt soppa överhuvudtaget fast jag älskar det. Särskilt nu när det är kallare! Så tack för inspirationen ;) Stor kram!

    • Ragnhild Nordrum:

      Enig med deg, alle typer supper er godt! Både de varme og kalde.
      håper du har en fin start på uken Katrin♡♡

Mitt navn er Ragnhild, og dette er min blogg hvor jeg deler min kjærlighet for kosthold, mat og sunn livsstil.
March 2024
M T W T F S S
« Feb    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031