Raw pistasj-sjokoladekuler
October 7th, 2014
Hei hei dere. Jeg kom nettopp hjem fra yoga-timen min og en løpetur, så hele kroppen min er glad og full av energi. Tirsdager instruerer jeg fast yoga på treningssenteret på Fagernes, og damene som kommer og trener med meg er bare så skjønne og positive og flinke. I dag lagde jeg en form med raw brownies som jeg serverte etter timen. Jeg brukte DENNE oppskriften fra Økosjokolade- de ble herlig gode, og ble tatt i mot med takknemlige smil ♥ Imens jeg var inne på oppskriftsiden til Økosjokolade kom jeg over en annen oppskrift jeg fikk lyst til å lage; konfektkuler med pistasjnøtter. NAM!
Jeg endret litt på oppskriften, så jeg skriver ‘min’ variant under. Disse er knallgode. Sjokolade + pistasj = ♥
-1 dl pistasjnøtter
-1/2 dl cashewsmør/mandelsmør
-10 myke Medjool dadler
-3-5 toppede ss råkakao
-½ ts vaniljepulver
-en klype Himalaya/havsalt
-1 ss myk kokosnøttolje
-2 ss kokosblomstsukker
Mal pistasjnøttene i food processoren. Ta av et par ss som du kan trille kulene i. Tilsett resten av ingrediensene til pistasjnøttene i food processoren, og kjør til du har en gjevn god deig som er lett å trille. Trill kuler og rull de i malte pistasjnøtter og/eller kakao. Avkjøl og oppbevar i kjøleskapet.
Ellers har dagen min vært veldig fin. Flere som bare e.l.s.k.e.r høsten? Jeg synes det er trist at det går mot vinteren, men høstmånedene elsker jeg, så jeg skal nyte de så lange den er her.
Jeg håper dere også har hatt en god tirsdag, god kveld videre. ♥
Posted in Uncategorized
6 Responses to “Raw pistasj-sjokoladekuler”
Mitt navn er Ragnhild, og dette er min blogg hvor jeg deler min kjærlighet for kosthold, mat og sunn livsstil.
Helledussen! Servering etter yoga timen? Skulle ønske du kunne komme og instruere her i Glasgow, da hadde jeg sørget for og gå hver uke, hihi :)
Så gode disse pistasjsjokokulene så ut, mmmmm ^ ^ Men har gått tom for dadler, oh no! Men takk for oppskrift, kanskje jeg prøver meg på de i nærmeste fremtid :) x
I dag var det guffent ute, i forrige uke kunne jeg gå rundt i t-skjorte ute, så høsten holder nok på og slå til for fullt! Jeg var på jobb intervju tidligere i dag, og i morgen skal jeg på skygge-skifte, krysser fingre og tær!
Høres ut som du har hatt en fin dag, og fått masse energi attpåtil, slike stunder er så gode :) Håper i morgen blir like fra for deg og lille S :) xx
Det er ikke servering hver gang altså ;) Men eg skal holde raw lunsj i november, så jeg måtte riste de litt så de melder seg på :) Også ville jeg servere til de uansett- de er så skjønne og utrolig koselige!
Håper alt er bra med deg<3 Klem
Så fine, og sikkert veldig gode :)
Takk :) :)
Herregud, skulle ønske du var min yogalærer <3 rawfood kuler etter praksis, ja takk! Jeg startet dagen med en time yoga og en time styrke selv og er nå klar for lesing, og meeer lesing :) ha en topp dag søta <3
Hihi, takk :) <3
Du er så flink til å trene!! Jeg 'trener' jo hver dag med yoga og gåturer, også løping et par ganger i uken. Men jeg savner skikkelig mer trening, og lenger yogaøkter. Gleder meg til den tiden hvor jeg får mer tid til det, kommer igjen!
Klem til deg<3