I dag er Sidikou Samuel 0 år og 364 dager. Med andre ord; i morgen har han bursdag! Wææ, hvor ble året av?

Siden dette er siste dagen til søsteren min i Valdres før hun reiser hjem, valgte vi å feire bursdagen i kveld. Litt feiring blir det nok i morgen også, og så i Oslo om en liten stund. I kveld serverte jeg middag til familien, og så fikk Lille gaver etterpå.

Dagens middag; raw pizza! Yum, dette må dere lage! Alle var skeptiske da de så var de ble servert, men det falt i snak hos oss alle. Bunnen er laget av squash, chia frø og urter, og på toppen la jeg valnøttpesto, dehydrerte tomater og paprika, og frisk ruccola.

Serverte grønn salat til pizzaen, og satt frem både kikerter, fetaost og rømme så resten av familien helt sikkert skulle bli mette.

Til dessert laget jeg disse ubeskrivelige gode raw tertene, med brownie-bunn, mandelkaramell-fyll, sjokoladekrem, og et dryss råkakao på toppen O_o

Gaver til Lille<3 Så mye fint, til den heldige lille gutten min.

Fin dag. Og sliten baby og sliten mor. Jeg tar kvelden allerede, og håper jeg hopper opp av sengen i god tid før S i morgentidlig. Jeg håper dere har hatt en god helg så langt. Nyt lørdagskvelden.

6 Responses to “364 dager”