Hei hei. Jeg har egentlig to veldig gode oppskrifter jeg vil dele med dere, men jeg mangler et par ingredienser som er på vei fra Iherb. Jeg lover å lage godsakene, ta bilder, og vise dere så snart pakkene har kommet.

Deilige mangobåter! Skjær forsiktig ut “kjøttet” fra to mangohalvdeler. Skjær mango og banan i biter og legg det i mangoskallene. Press over passjonsfrukt og strø over kokos eller kokossmør. Yum!

Det blir altså ingen oppskrift på dere i dag, men jeg ville likevel inn og ønske dere en god onsdag. Sidikou Samuel og jeg sitter med lunsjen akkuart nå, og om en liten time skal vi ut på tur med en mamma og baby som vi har blitt kjent med på babysangen. Kjempekoselig! Det blir faktisk dagens andre tur, for Lille S og jeg har allerede hvert på morgentur.

I går underviste jeg forresten min andre yogatime på treningssenteret. Og jeg glemte jo helt å fortelle dere sist uke at det gikk veldig fint. Og det gjorde det i går også, og nå gleder jeg meg bare til å fortsette og bli tryggere og bedre i instruktørrollen.

Jeg ønsker dere en nydelig dag videre, alle sammen.

10 Responses to “Fylte mangobåter”