God kveld dere. Baby og jeg kom nettopp inn fra kveldstur, og nå sitter vi forran peisen og koser oss med te, deilig raw sjokoladekake, og melk selvsagt ;)  Jeg har vært så fryktelig trøtt i dag, og har brukt tiden baby har sovet, til å sove selv også. Så det var utrolig godt å komme ut nå i kveld, og både få bevegelse og frisk luft. Nå føler jeg meg uthvilt og normal igjen, og gleder meg til å kunne være mer produktiv de neste dagene.

Som jeg skrev i går, hadde jeg planer om å lage en raw kake i dag. Og det har jeg gjort. Dere vet bloggen This Rawsome Vegan Life? Jeg elsker den bloggen, og har lyst til å lage absolutt alt hun legger ut av oppskrifter. I dag var det Chocolate Buttercream terten hennes jeg lagde- og den ble amazing! Jeg fulgte nesten oppskriften, men byttet ut dadlene i bunnen med et par spiseskjeer kokosolje (jeg synes det ofte kan bli litt kvalmende søtt hvis både bunn og fyll er veldig søtt),og droppet de to spiseskjeene med lønnesirup i fyllet. Og siden jordbærsesongen er over, pyntet jeg heller med granateplekjerner.

Herlig!

Har dere hatt en fin dag? Jeg sitter her med en superblid baby liggende i fanget, som “prater” og smiler og spiser om hverandre. Verdens skjønneste<3 Håper dere får en fin kveld videre.

14 Responses to “Babykos forran peisen”