God ny uke til dere ♥ Barna starter sin sommerferie neste uke, mens jeg har fri allerede nå. Datter skal få ha fridag med meg i morgen, og sønn på torsdag, mens de andre dagene er de i barnehagen mens jeg lader opp til det jeg ser for meg blir en travel ferie. Dagen i dag har gått så alt for fort. Jeg har endel søvn å ta igjen, så jeg lå i sengen noen timer på formiddagen. Så gikk jeg lang tur og pratet med en god venninne på telefon, gjorde husarbeid, trente yoga, og lagde middag, og vips måtte jeg hente i barnehagen.
I dag spiste jeg grønne wraps til middag, og jeg tenkte bare å vise dere hvor enkelt det er å lage. Alt du trenger er store runde kålblader som fungerer perfekt som en lefse. Du kan fylle de med akkurat det du vil. Selv lagde jeg de knallgrønne og næringsrike.
Du trenger:

-store runde kålblader
-grønnkål  “massert” med litt olivenolje, sitron og havsalt
-spirer
-agurk
-avokado
-tahini
-fint havsalt

Og så er det bare å wrappe og spise. Så enkel middag, eller lunsj eller snack.
Nå skal jeg legge meg på sofaen og nyte synet av et nyvasket hjem. God kveld til dere.

♥

One Response to “Grønne wraps”