Archive for May, 2022

MØRK OG MEKTIG SJOKOLADEMOUSSE MED SYRLIGE RIPS
2 som måltid, 4 som dessert
-125 gram mørk sjokolade (jeg brukte en mørk fra Green&Blacks)
-2 dl rått cashewsmør (hjemmelaget eller Artisana)
-2 ss lønnesirup
-1/4 ts vaniljefrø
-2 ss råkakao (eller annet godt kakaopulver)
-1/4 ts fint havsalt
-1,5-2,5 dl vann eller hjemmelaget mandelmelk, til ønsket konsistens
-2 dl frosne rips
-2-4 ss lønnesirup
Smelt sjokoladen over vannbad. Bruk en food processor/blander/stavmikser, og blend den smeltede sjokoladen sammen med cashewsmør, lønnesirup, vanilje, kakao, havsalt, og 1,5 dl vann/mandelmelk. Spe på med nok vann/mandelmelk til ønsket konsistens. Sett moussen i kjøleskapet til den er kald.
Rett før servering, blend frosne rips med lønnesirup.
Server sjokolademoussen med ripsen, og kos deg <3

God tirsdag kveld til dere <3

uke 16
MANDAG
siste påskeferiedag // sykkeltur, med is i solen // 20 minutter yoga
TIRSDAG
gå tur // 1 time 45 minutter yoga
ONSDAG
jobb på treningssenteret // gå tur // 40 minutter yoga
TORSDAG
gå tur // 40 minutter yoga
FREDAG
jobb på treningssenteret // gå tur // 55 minutter yoga
LØRDAG
besøke venninne + hennes barn, gå tur på stranden + grille i hagen // bassenget // 25 minutter yoga
SØNDAG
lekeparken og bassenget med venninne + barnas venner // 10 minutter yoga
uke 17
MANDAG
1 time 35 minutter yoga
TIRSDAG
gå tur med venninne // 1 time 35 minutter yoga
ONSDAG
jobb på treningssenteret // gå tur // 40 minutter yoga
TORSDAG
1 time 25 minutter yoga
FREDAG
jobb på treningssenteret // gå tur // 10 minutter yoga
LØRDAG
sykkeltur // 10 minutter yoga
SØNDAG
badeland på Gol // 15 minutter yoga