Raw rødbete-spagetti med soltørket tomat-og tahini-dressing
November 18th, 2016
Som lovet, her kommer oppskriften på det som ble dagens middag for meg. Spagetti laget av spiralizert fersk rødbete med en helt fab dressing av soltørket tomat og tahini. Det høres kanskje rart ut. Men dere! Dette ble dødsgodt! Prøv ♥
-fersk rødbete, jeg brukte en stor
-1 dl soltørket tomat
-1 dl tahini
-1 fedd hvitløk
-saft fra en halv sitron
-ca 1 dl vann
-havsalt
Spiralizer rødbeten. Eller grovriv den hvis du ikke har en spiralizer.
Bruk en stavmikser til å blende resten av ingrediensene. Tilsett vann til ønsket konsistens. Smak til med havsalt. Masser dressingen godt inn med rødbeten. Dressingen holder til mange porsjoner.
Før servering blandet jeg inn noen gode never fersk grønnkål.
Med det ønsker jeg dere en god helg ♥
Posted in Uncategorized
4 Responses to “Raw rødbete-spagetti med soltørket tomat-og tahini-dressing”
Mitt navn er Ragnhild, og dette er min blogg hvor jeg deler min kjærlighet for kosthold, mat og sunn livsstil.
Nam, du lager så mye spennende :)
God helg. Vi skal på julemarked på Steinerskolen, jeg gleder meg, der er det alltid så koselig :D
Så koselig med julemarked <3
Takk for en fristende rødbeteoppskrift og gratulerer med dagen btw :) Har hatt så mye rødbeter i høst og har tilslutt slitt med å finne ut noe mer å lage av de. Har fortsatt noen nedgravd i garasjen.. da kan jeg kanskje grave de opp nå :) God helg :)
DA burde du prøve denne- SÅ god! skal lage det til middag i dag også ;)