Archive for October 30th, 2025

Halloween-lunchbox (vegan)

I dag forbereder jeg morgendagens matbokser til barna. På Halloween elsker jeg å lage noe ekstra til barnas lunsj- det er så gøy å overraske de med noe spesielt som de ikke vet om før de åpner matboksene sine.
Dette får de i årets Halloween-matbokser. Jeg håper det kan gi litt inspirasjon i siste liten <3

Innbakte edderkopp-brød med tyrkisk tofu-fyll, juice pyntet som gresskar og mumier, spindelvev av saltstenger og sjokolade, og oransje frukt.

Edderkopp-brødene, er laget etter DENNE oppskrifte. Jeg laget dette (ikke formet som edderkopper) mye i sommer, og det var en av barnas favoritt piknik-matretter.

Eldstemann elsker fersk appelsin-juice, så han får med det. De to minste har med en liten juiceboks hver, som jeg malte hvite, og rullet inn i strimler av hvit filt.

Edderkopp-spinn lages enkelt av saltstenger og smeltet sjokolade. Det finnes økologiske saltstenger på mange helsekoster, jeg fant disse hos Fat og Fe her i Sandefjord. Som sjokolade brukte jeg “melkesjokolade” fra Nomo.

Ved siden av skal jeg sende med appelsinbåter og klementiner, og så legger jeg med Halloween-servietter og edderkopper <3

Med det sier jeg; HAPPY HALLOWEEN, og god helg <3

Mitt navn er Ragnhild, og dette er min blogg hvor jeg deler min kjærlighet for kosthold, mat og sunn livsstil.
October 2025
M T W T F S S
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031