Archive for the ‘Uncategorized’ Category

Vi har hatt en så utrolig fin adventshelg. Min søster, barna mine og jeg, reiste til Lillehammer på lørdag for å besøke julemarkedet der. Lillehammer er en så utrolig koselig by, og vi koste oss alle veldig på lørdagen. Vi så i boder og butikker, og koste oss på kafe med te og kakao. Senere på dagen kjørte vi videre til min kjære bestemor som bor i Fåvang. Der fikk vi servert nydelig vegansk middag, og så koste vi oss der resten av dagen og hele søndagen. Vi kom hjem til oss selv sent i går kveld.

UKEN SOM GIKK
MANDAG
jobb på treningssenteret // dans og akrobatikk med barna på ettermiddagen // gå tur // 1 time 40 minutter yoga
TIRSDAG
bake lomper hos mamma og pappa // 1 time yoga
ONSDAG
jobb på treningssenteret // 1 time yoga
TORSDAG
adventsfrokost i barnehagen // playdate hos en venninne // 1 time 30 minutter yoga
FREDAG
jobb på treningssenteret // gå tur // 20 minutter yoga
LØRDAG
julemarked på Lillehammer // overnatte hos bestemor // besøk av tante // 55 minutter yoga
SØNDAG
hele dagen hos bestemor i Fåvang // 10 minutter yoga

<3
God ny uke til dere!

2.desember- en full dag, og en veldig fin dag. Advents-frokost i barnehagen julekort-skriving, en ekstra lang yoga-økt, play-date hjemme hos min datters lille venninne, sen middag, og en koselig kveld med kalender og jule-barneTV <3 Nå har endelig barna sovnet, og jeg gleder meg sånn til å legge meg selv også.
God kveld til dere <3

Long time, no see. Jeg håper dere har gode dager. Tenk at det er 1. desember i dag! Før min del er det veldig travelt for tiden, men mest av alt fint. I helgen som var, var vi på juleteater og juleverksted på biblioteket, og julegateåpning i sentrum. På søndag hadde vi venner på besøk. Og denne uken jobber jeg flere dager, vi har vært på lompe-baking hos mamma og pappa, i morgen er det advents-frokost i barnehagen og play-date senere på dagen, og til helgen skal vi besøke min kjære bestemor i Fåvang. Så ja, dagene og ukene bare flyr.

I går laget jeg adventskrans. Denne får henge ute på ytterdøren, og så skal jeg prøve å få laget enda en som kan henge inne.
I dag startet vi dagen med Jul i Svingen og Julekongen, og i ettermiddag skal barna få trekker gaver. Advent er så fint!
God onsdag videre til dere <3

Hei dere <3 I dag deler jeg andre del av årets adventskalender til barna mine <3 Første del finner dere HER, og tanker om hvordan jeg laget årets kalender finner dere HER. I dette innlegget deler jeg ti gaver. 23. desember har jeg tenkt at de skal få julestrømper (som de henge opp på lillejulaften, og som er fulle på morgenen på juleaften), og de har jeg ikke kjøpt enda- jeg viser de derfor ikke her. Og på juleaften får de ikke kalendergaver, for da er det jo så altfor mange gaver utenom.
Jeg håper dere finner inspirasjon og ideer her <3

Tenk at det er akkurat en måned til juleaften i dag! Er dere godt i gang med jule-planleggingen? Jeg føler meg veldig i rute og koser meg sånn med det <3
God dag til dere!

MANDAG
gå tur // 45 minutter yoga
TIRSDAG
gå tur // 85 minutter yoga
ONSDAG
gå tur med en venninne // 1 time yoga
TORSDAG
gå tur // 30 minutter yoga
FREDAG
burdagen min // venninne-middag på ettermiddagen + besøk av søster på kvelden // 1 time yoga
LØRDAG
bassenget // 20 minutter yoga
SØNDAG
bursdags-lunsj hos mamma og pappa // 10 minutter yoga

Nå skal vi i bassenget en tur! God lørdag til dere!

SJOKOLADE-FUDGE MED BRINGEBÆR-KNAS
-1,5 dl hakket kakaosmør
-1-2 toppet ss cashewsmør (jeg anbefaler hjemmelaget eller Artisana)
-1,25 dl lønnesirup eller agavesirup
-1,25 dl råkakao-pulver
-0,25 dl vann eller mandelmelk
-1/2 ts vaniljefrø
-1/4 ts fint havsalt
-en god neve veganske bringebær-drops, knust med en kjevle
Smelt kakaosmør over vannbad. Rør inn cashewsmøret til det er helt glatt. Rør så inn sirup, kakaopulver, vann/mandelmelk, vanilje og havsalt. Hell sjokoladen i en form dekt med bakepapir (jeg brukte en stor brødform). Dryss over knuste drops, og sett sjokoladen i kjøleskapet i minst en time, eller til fudgen er fast. Oppbevar fudgen kjølig frem til servering.

MANDAG
hjemme med syke barn // 75 minutter yoga
TIRSDAG
hjemme med syke barn // gå tur // 40 minutter yoga
ONSDAG
hjemme med syke barn // 25 minutter yoga
TORSDAG
hjemme med syke barn // 1 time 45 minutter yoga
FREDAG
gå tur // 40 minutter yoga
LØRDAG
kino; Tre Nøtter Til Askepott // 10 minutter yoga
SØNDAG
bursdag hos barnas venn // 10 minutter yoga

Helg <3 Her står barnebursdag, Askepott på kino, og tid ute på planen. Jeg håper dere får en fin helg alle sammen.

Jeg er helt forelsket i den nye veganske Camembert-osten fra Nurishh som jeg skrev om HER. I går prøvde jeg å bake den, og det var helt n y d e l i g. Perfekt som en forrett eller som en ekstra deilig selvstendig rett med mye grønnsaker på siden. Jeg synes rødbete, granateple og valnøtter passet perfekt. Jeg tror også fiken, tranebær, pekannøtter, lønnesirup eller noe annet du liker, passer godt.

-Camembert fra Nurishh
-raspet rå rødbete
-granateple
-valnøtter
Varm opp ovnen til 200 grader, og bak osten midt i ovnen i 8-10 minutter. Server osten varm med raspet rå rødbete, granateple og valnøtter. Nyt <3

God onsdag til dere <3