Skjærtorsdag, og raw påskeegg med hasselnøtter og sjokolade

Skjærtorsdag, nydelig vær, og familietid <3 Det har vært en god dag!

Se så nydelige blomster <3 En skjønn venninne hang de på døren vår i går- så utrolig koselig <3

Hver påske de siste årene, har jeg laget disse raw påskeeggene med sjokolade og hasselnøtter. De er mine favoritter i påsken. Jeg laget årets porsjon i dag, og jeg deler oppskriften med alle nye, og gamle, lesere i kveld <3 Hvis du har alt du trenger i huset, håper jeg du også lager disse denne påsken.

Ingrediense-listen er enkel og kort. Du kan bruke kjøpt hasselnøttsmør, men det er både dyrt og vanskelig å finne, så jeg lager mitt eget. Jeg bruker ca 2/3 hasselnøtter og 1/3 cashewnøtter- det gir et veldig mildt og godt smør. Lønnesirup er min favoritt-søtning, men du kan selvsagt også bruke for eksempel agave eller yacon.

RAW PÅSKEEGG MED HASSELNØTTER OG SJOKOLADE
14-20 egg, alt ettersom hvor store du ønsker de
-250 gram rått eller ristet hasselnøttsmør
-3 ss lønnesirup
-3-5 godt toppede ss råkakao
-liten klype havsalt
-100 gram rå eller mørk sjokolade
-1 ss kokosolje
Rør sammen nøttesmør, lønnesirup, kakao og salt. Smak, og tilsett mer sirup/kakao etter ønske. Form små egg, og sett de i fryseren i ca 30 minutter til de er kalde. Smelt sjokolade og kokosolje over vannbad og dypp de kalde eggene i den. Sett de tilbake i fryseren og oppbevar de der frem til servering.

Med det ønsker jeg dere en fin kveld videre <3

4 Responses to “Skjærtorsdag, og raw påskeegg med hasselnøtter og sjokolade”

Mitt navn er Ragnhild, og dette er min blogg hvor jeg deler min kjærlighet for kosthold, mat og sunn livsstil.
November 2024
M T W T F S S
« Oct    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930