This is how I donut! (fruity raw donuts)
I dag skal dere få oppskriften på de sunneste, enkleste, godeste D O N U T S-ene dere kan tenke dere ♥
Jeg kan knapt huske at jeg har smakt donuts noen sinne, og har jeg smakt det er det mange mange år siden. Men jeg synes det er så gøy å vegan-isere/raw-ifisere/sunn-ifisere usunn mat, og da jeg kom over oppskriften på donuts laget av donut-fersken (de flate, ekstra gode ferskene), måtte jeg bare prøve.
Ikke bare er disse sunne, de er også nydelig gode og veldig enkle å lage.
Du trenger:
-1 toppet ss kokossmør
-1 toppet ss kokosolje
-1 toppet ss cashewsmør
-noen dryss vaniljefrø
-donut-fersken
-gojibær (eller hakkede pistasjnøtter, eller noe annet med fine farger
Smelt kokosolje, kokossmør og cashewsmør over vannbad. Rør inn litt vanilje. La glasuren avkjøle seg så den ikke er varm når du dypper fersken i den.Ta ut stilkene i alle ferskenene. Du kan skjære ut steinen i midten, da ser de også mer ut som ekte donuts. Jeg droppet det, siden mine fersken var så små og det ville bare blitt gris. Dypp fersken i glasuren, sett de i kjøleskapet til glasuren er kald, og dypp en gang til. Dryss over gojibær og sett de i kjøleskapet frem til servering. Nyt!
♥
Jeg håper dere har en fin dag. Her er det virkelig tilbake til hverdagen, og det føles litt rart etter så travle dager i Oslo. Vi gikk morgentur før det begynte å pøsregne, jeg har trent yoga, og bare kost med lille rusk. Også har søster kommet hjem på ferie og det er koselig. God dag videre, alle sammen.
omggggggggg these donuts look like the best donuts in the galaxy! i’m sending this blog post to the owner of “eden” in pittsburgh because i think these will be an amazing addendum to her summer menu!!
Awww thank you so much Nicole!! I hope Eden can make something similar :)
Hugs
mmmm…. så skikkelig digg ut :) Håper du får en fin helg
Tusen takk, god helg til deg også :)
Nei så søte disse var! Har spist slike ferskener før, de er gode :D Skikkelig fiffig og bruke de som doughnuts :D
Håper du har en nydelig helg i vente :) x
Takk Julie :) Utrolig smart å bruke slike fersken som donut. Dødsgodt, og så helt 100% bra for oss. Love it!! Klem