Foreldre-frokost, Lucia-dag, og veganske lussekatter

For en fin dag!

I dag er det Lucia-dag, og i barnehagen har det vært foreldre-frokost og Lucia-feiring. 4-åringene gikk i Lucia-tog, og sønn var så skjønn med glitter i håret og hvitt kjole ♥ I går bakte de lussekatter i barnehagen, og jeg sendte med vegansk deig til begge to. Jeg fulgte DENNE oppskriften fra vegetarbloggen, og jeg må bare få skryte av den oppskriften. Deigen var så lett å jobbe med, og resultatet ble fine, luftige lussekatter. Den oppskriften skal jeg spare på. Et par små justeringer gjorde jeg: jeg brukte rapskokos-smør istedenfor margarin, vann istedenfor soyamelk, og så brukte jeg speltmel og rårørsukker.

13des4-2-2

Etter morgenen i barnehagen underviste jeg en yoga-time på senteret. Og nå i kveld etter middag, gikk barna og jeg til foreldrene mine med Lucia-sang og lussekatter. Et lite bilde-dryss fra dagen ♥
13des-2-213des3-2-213des6-213des5-2Jeg håper dere har hatt en fin onsdag ♥

4 Responses to “Foreldre-frokost, Lucia-dag, og veganske lussekatter”

  • Nina:

    Så koselig med Lucia :) Vi var på besøk hos minsten sin Oldemor, mormor var også med. Koselig å besøke familie, spesielt nå før jul :)

  • Monica Helene:

    Åååå så koselig :)
    Vi lagde også veganske lussekatter i går, som ungene og jeg koste oss med.
    Stor klem fra Monica Helene.

    • Ragnhild Nordrum:

      så fint det hørtes ut <3 God jul til deg og dine Monica Helene! Og takk for alle koselige kommentarer gjennom året <3

Mitt navn er Ragnhild, og dette er min blogg hvor jeg deler min kjærlighet for kosthold, mat og sunn livsstil.
March 2024
M T W T F S S
« Feb    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031